KETIK, JAKARTA – Anggapan bahwa terlalu banyak makan telur dapat menyebabkan bisul masih kerap terdengar, terutama pada anak-anak. Namun, ahli gizi menjelaskan bahwa telur bukan penyebab langsung munculnya bisul.
Dr. dr. Karina Rahmadia Ekawidyani, M.Gizi, Ahli Gizi IPB University, menjelaskan bahwa bisul merupakan infeksi pada kulit yang umumnya berkaitan dengan bakteri Staphylococcus aureus.
Bakteri tersebut sebenarnya dapat menjadi bagian dari flora normal yang hidup di permukaan kulit. Namun, dalam kondisi tertentu, bakteri dapat berkembang menjadi penyebab infeksi.
“Flora normal ini bisa menyebabkan infeksi apabila sistem kekebalan tubuh menurun atau rendah dan kebersihan diri (hygiene) yang kurang,” jelasnya.
Pada anak-anak, risiko munculnya masalah kulit dapat meningkat karena sistem kekebalan tubuh masih berkembang. Aktivitas anak yang tinggi juga membuat kulit lebih sering mengalami gesekan, goresan, atau luka kecil.
Kondisi tersebut dapat diperburuk apabila kebersihan diri kurang terjaga. Kebiasaan jarang mandi atau kuku yang panjang, misalnya, dapat meningkatkan risiko terjadinya masalah pada kulit.
Karena itu, munculnya bisul tidak tepat jika hanya dikaitkan dengan jumlah telur yang dikonsumsi. Kondisi kulit, kebersihan diri, serta sistem kekebalan tubuh menjadi faktor yang lebih berkaitan dengan terjadinya infeksi.
Meski demikian, masalah kulit setelah mengonsumsi telur tetap perlu diperhatikan. Reaksi alergi telur memiliki karakteristik berbeda dari bisul dan dapat menimbulkan gejala seperti ruam serta gatal-gatal.
Telur sendiri tetap dapat menjadi sumber protein bagi orang yang tidak memiliki alergi. Kandungan gizi dan jumlah konsumsinya dapat dilihat sebagai bagian dari pola makan yang beragam dan seimbang. (*)
