Inovatif Sambut Iduladha! Gressmall Hadirkan Live Cooking Olahan Daging Kurban Bersama Sasa

KETIK, GRESIK – Sebagai bagian dari komitmen untuk terus menghadirkan program kreatif, edukatif, dan dekat dengan kebutuhan masyarakat, Gressmall kembali menghadirkan event spesial bertajuk “Live Cooking Olahan Daging Qurban” bersama Chef Rio dari Sasa House Kari Jepang di Atrium Gressmall. 

Program ini menjadi salah satu rangkaian aktivitas kuliner yang dihadirkan untuk menyambut momen Iduladha sekaligus memberikan inspirasi baru bagi masyarakat dalam mengolah daging kurban menjadi sajian yang lezat dan modern. 

Dalam acara ini, masyarakat tidak hanya menyaksikan proses memasak secara langsung, namun juga diajak memahami berbagai teknik pengolahan daging kambing agar menghasilkan cita rasa yang lezat, modern, dan mudah diaplikasikan di rumah. 

Menghadirkan Chef Rio dari Sasa sebagai bintang utama, acara ini akan dikemas secara komunikatif dan atraktif melalui demonstrasi memasak empat menu spesial, yaitu Nasi Kebuli Kambing, Gulai Kambing, Kambing Lada Hitam, serta Martabak Kari.

Seluruh menu tersebut dipilih karena memiliki karakter rasa yang kuat dan identik dengan momen kebersamaan keluarga saat Iduladha.

Melalui sesi live cooking ini, pengunjung juga akan mendapatkan berbagai tips praktis mengenai teknik memilih daging yang baik, cara mengolah agar daging tidak berbau, hingga penggunaan bumbu yang tepat untuk menghasilkan masakan yang enak ala restoran. 

Tidak hanya menghadirkan demonstrasi memasak, peserta yang hadir juga akan memperoleh berbagai fasilitas menarik berupa snack box, goodie bag, sesi icip-icip hasil masakan, hingga resep menu yang dapat dibawa pulang sebagai referensi memasak di rumah. 

Untuk menambah kemeriahan acara, panitia juga menyediakan doorprize menarik yang dapat diikuti oleh seluruh peserta selama acara berlangsung.

General Manager Gressmall, Erich Pramono Bangun, menyampaikan bahwa program ini merupakan bentuk konsistensi Gressmall dalam menghadirkan aktivitas yang tidak hanya menghibur, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi masyarakat. 

“Melalui kegiatan Live Cooking Olahan Daging Qurban ini, kami ingin menghadirkan pengalaman berbeda bagi pengunjung Gressmall, khususnya dalam menyambut momen Iduladha. Tidak hanya sebagai pusat perbelanjaan, Gressmall juga ingin menjadi ruang interaksi, edukasi, dan hiburan bagi keluarga di Gresik. Kami berharap acara ini dapat memberikan inspirasi olahan masakan sekaligus mempererat kebersamaan masyarakat menyambut Hari Raya Iduladha,” ujarnya. 

Lebih lanjut, Erich juga menambahkan bahwa program-program bertema kuliner masih menjadi salah satu aktivitas yang memiliki antusiasme tinggi dari masyarakat. Karena itu, Gressmall terus berupaya menghadirkan konsep event yang relevan, interaktif, dan dapat dinikmati oleh seluruh kalangan, mulai dari keluarga, komunitas, hingga generasi muda. 

"Kolaborasi bersama Sasa dalam kegiatan ini diharapkan dapat memberikan pengalaman baru sekaligus memperkuat hubungan positif antara pusat perbelanjaan, tenant, sponsor, dan masyarakat," ujarnya,

Erich juga berharap kegiatan ini dapat menjadi salah satu wadah positif yang mampu menghadirkan kedekatan antara pusat perbelanjaan dan masyarakat melalui konsep acara yang lebih interaktif dan bermanfaat.

“Kami berharap kegiatan ini tidak hanya menjadi event hiburan semata, tetapi juga mampu memberikan pengalaman baru, inspirasi kuliner, serta mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah makanan di rumah, khususnya menjelang Iduladha," pungkasnya. 

Selain itu, melalui program live cooking ini, Gressmall juga berharap dapat memperkuat atmosfer pusat perbelanjaan sebagai ruang publik yang aktif, dinamis, dan memiliki nilai edukasi. (*)